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2制作方法
1.首先将松花蛋去皮，洗净
2.切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上
3.将姜洗净，切末
4.加入少量盐， 白糖，醋， 加入酱油
5.加入几滴香油，拌匀，使糖、盐融化
6.将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面
2.切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上
3.将姜洗净，切末
4.加入少量盐， 白糖，醋， 加入酱油
5.加入几滴香油，拌匀，使糖、盐融化
6.将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面
3制作提示
1.姜末可以多切一些，越碎越好 2.加入少量白糖可以有一股鲜甜味，可以根据自己喜好添加
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
6食物相克
松花蛋+红糖：一起吃会引起中毒
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