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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材，五花肉切短粗条，香菇切丁，葱、姜都切成同等大小的碎末
2.锅中倒入油，先将姜末放入煸炒，煸出香味后，再放入葱末炒香
3.倒入香菇碎，煸炒2分钟，然后将它们用铲子拨到锅的一侧，放入五花肉煸炒
4.淋入料酒，炒约4分钟后盛出，将炒好的五花肉和香菇碎一起倒入压力煲中
5.倒入清水，没过食材表面，根据个人口味倒入生抽
6.再倒入少许老抽，搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”
7.炖好后打开盖子，放入煮好去皮的鸡蛋，然后再盖上盖子，用余温继续焖制一会儿即可
2.锅中倒入油，先将姜末放入煸炒，煸出香味后，再放入葱末炒香
3.倒入香菇碎，煸炒2分钟，然后将它们用铲子拨到锅的一侧，放入五花肉煸炒
4.淋入料酒，炒约4分钟后盛出，将炒好的五花肉和香菇碎一起倒入压力煲中
5.倒入清水，没过食材表面，根据个人口味倒入生抽
6.再倒入少许老抽，搅匀后盖上盖子，按下“焖/炖”键，选择“焖”
7.炖好后打开盖子，放入煮好去皮的鸡蛋，然后再盖上盖子，用余温继续焖制一会儿即可
3制作提示
喜欢吃辣的可以适量添加辣椒粉。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
香菇：含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
6食物相克
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
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