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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.芋头洗净蒸熟去皮
2.把剥好的芋头压成泥状
3.加入一大勺花生酱搅拌均匀
4.再加入适量砂糖拌匀
5.取适量芋泥搓成长条，手上套个保鲜袋防粘
6.裹上淀粉
7.再裹上蛋液
8.最后裹上面包糠
9.取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好
10.捞出吸油装盘即可
2.把剥好的芋头压成泥状
3.加入一大勺花生酱搅拌均匀
4.再加入适量砂糖拌匀
5.取适量芋泥搓成长条，手上套个保鲜袋防粘
6.裹上淀粉
7.再裹上蛋液
8.最后裹上面包糠
9.取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好
10.捞出吸油装盘即可
3制作提示
芋头如果水份大可以在拌芋泥时加点生粉，以便成型。
4推荐食用时间
午餐、晚餐、点心
5营养解析
芋头：含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
6食物相克
芋头+香蕉：一起吃会使胃不适，感觉胀痛
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