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孜然香芋焖猪肉

孜然香芋焖猪肉

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 益智补脑调理 

主料:猪肉 

辅料:芋头 

调料: 酱油  大蒜 孜然 植物油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:70分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.先把猪肉洗干净,切好

2.香芋去皮,切成小方型

3.电饭锅内加入少许油和蒜姜,加热至有蒜香味

4.倒入猪肉,慢慢翻炒

5.如图炒至猪肉8分熟

6.加入适量的盐和酱油

7.加入酱油后继续翻炒,煮至酱油收干,装起备用

8.锅里加入适量的植物油和蒜,加热至有香味,倒入香芋

9.慢慢炒至香芋均匀吸收油

10.炒至香芋表面转色

11.加入适量的水,继续煮

12.煮至水份偏干

13.倒入煮好的猪肉

14.继续炒至均匀

15.加入适量的盐、酱油和孜然,炒均匀即可

3制作提示

爱吃辣的朋友可以适量添加辣椒粉。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

猪肉:蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

6食物相克

猪肉+羊肝:共烹炒易产生怪味

猪肉+海螺:身体不适

猪肉+菊花:一起吃严重会导致死亡

猪肉+田螺:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗