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药膳羊肉汤

药膳羊肉汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 补血调理 

主料:羊肉 

辅料:党参 黄芪 枣(干) 桂圆肉 

调料:  常用水 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:数小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.党参、黄芪、红枣清洗干净,红枣用剪刀从中剪上一刀

2.羊肉用开水汆一下,捞起

3.所有材料(除了盐)放入砂锅

4.大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味

3制作提示

羊肉属大热之品,宜冬季食用。凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;为冬季进补及补阳的佳品。此汤能滋肾养血,温经散寒,健脾益胃,养心宁神,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。

6食物相克

羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃

羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收

羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃