1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.党参、黄芪、红枣清洗干净,红枣用剪刀从中剪上一刀
2.羊肉用开水汆一下,捞起
3.所有材料(除了盐)放入砂锅
4.大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味
2.羊肉用开水汆一下,捞起
3.所有材料(除了盐)放入砂锅
4.大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味
3制作提示
羊肉属大热之品,宜冬季食用。凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病,还有发热期间都不宜食用。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;为冬季进补及补阳的佳品。此汤能滋肾养血,温经散寒,健脾益胃,养心宁神,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。
6食物相克
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
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