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如意黄金包

如意黄金包

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 糖尿病调理 

主料:虾仁 

辅料:胡萝卜 芹菜 香菇(干) 鸡蛋 

调料:色拉油  姜汁 

时期: 孕中期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.虾仁洗净,去虾线,切小丁,加姜汁腌渍15分钟。鸡蛋打散,搅匀备用

2.胡萝卜洗净,去皮,切小丁;芹菜洗净,去叶,切小丁。香菇去蒂,洗净,切小丁

3.将切好的胡萝卜、芹菜和香菇用沸水焯烫半分钟,沥干水分

4.炒锅内倒少许植物油烧热,放入虾仁煸炒至九分熟

5.加焯好的胡萝卜、芹菜和香菇炒匀,加盐调味,盛出当作馅料

6.平底锅内抹少许油,烧热后舀取部分蛋液,轻轻转动锅,摊成蛋饼,用小火将其煎熟

7.将蛋饼平放于盘中,舀少许馅料放在中央,拉起蛋饼四周使其收拢再用红色线绳系好,这样一个黄金包就做好了

8.用同样的方法做好剩余的黄金包摆盘即可

3制作提示

蔬菜可以根据个人口味选择哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

6食物相克

虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒

虾+乌鸡:中毒

虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状