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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好材料
2.猪肉切片，杭椒切成马蹄块
3.葱、姜、蒜、辣椒切成小丁
4.山药切成粗条状
5.山药放热水中氽几开，捞出备用
6.锅中热油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，再入猪肉炒，加入少许的开水
7.放入山药和杭椒翻炒，加入酱油
8.再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅
2.猪肉切片，杭椒切成马蹄块
3.葱、姜、蒜、辣椒切成小丁
4.山药切成粗条状
5.山药放热水中氽几开，捞出备用
6.锅中热油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，再入猪肉炒，加入少许的开水
7.放入山药和杭椒翻炒，加入酱油
8.再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅
3制作提示
加酱油就不要加盐了。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
山药：有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
6食物相克
山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏
山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏
山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏
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