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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.面粉加温水和好面醒20分钟。
2.韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。
3.和好的面擀长条后切成3个剂子。
4.其中一个擀2个圆片。
5.放馅，盖上另一片。
6.压紧，用叉子压上花纹。
7.另外2个剂子做了扇形的，上锅煎熟即可。
2.韭菜加鸡蛋、麻油、盐、胡椒粉调成馅。
3.和好的面擀长条后切成3个剂子。
4.其中一个擀2个圆片。
5.放馅，盖上另一片。
6.压紧，用叉子压上花纹。
7.另外2个剂子做了扇形的，上锅煎熟即可。
3制作提示
韭菜盒子的形状，根据个人喜好决定。
4推荐食用时间
早餐、晚餐
5营养解析
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。
6食物相克
韭菜+蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜+蒜薹：影响消化
韭菜+菠菜：腹泻
韭菜+白酒：上火胃肠不适
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