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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.土豆放入锅中蒸熟，蒸的时候可以切片，这样更省火省时哦
2.蒸好的土豆压成泥备用
3.洋葱切丁，锅中放入适量植物油，加入洋葱碎炒香
4.放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅
5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀
6.把调好的馅料用手团成小球，压成饼
7.先裹上一层面粉
8.再裹上一层鸡蛋液
9.最后裹上面包糠
10.油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可
2.蒸好的土豆压成泥备用
3.洋葱切丁，锅中放入适量植物油，加入洋葱碎炒香
4.放入肉馅炒至完全变白，放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅
5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀
6.把调好的馅料用手团成小球，压成饼
7.先裹上一层面粉
8.再裹上一层鸡蛋液
9.最后裹上面包糠
10.油温六成热时，放入裹好面包糠的小饼，炸至金黄酥脆状，将炸好的可乐饼捞出，放到厨房纸巾上吸油即可
3制作提示
其实可乐饼与我们平时喝的可乐一点关系也没有，原料中更没有用到可乐。可乐饼味道很不错，外焦内糯，吃时蘸番茄沙司更好吃。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
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