手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备材料：大米250克、腊肉100克、香菇50克、袖珍菇50克、蒜头和青蒜适量
2.菌菇分别切丁
3.腊肉用清水浸泡15分钟左右，洗净切成丁
4.菌菇焯水后过凉水，挤干备用
5.油锅蒜末爆香，倒入腊肉炒至变色
6.继续倒入菇类，并加所有调料炒匀
7.米提前浸泡2小时以上(一定要提前浸泡，这样才容易煮熟)
8.大火煮开后，倒入腊肉和菌菇拌匀，盖上盖子转小火煮10分钟左右，关火后继续焖15分钟左右
9.出锅前撒上青蒜
2.菌菇分别切丁
3.腊肉用清水浸泡15分钟左右，洗净切成丁
4.菌菇焯水后过凉水，挤干备用
5.油锅蒜末爆香，倒入腊肉炒至变色
6.继续倒入菇类，并加所有调料炒匀
7.米提前浸泡2小时以上(一定要提前浸泡，这样才容易煮熟)
8.大火煮开后，倒入腊肉和菌菇拌匀，盖上盖子转小火煮10分钟左右，关火后继续焖15分钟左右
9.出锅前撒上青蒜
3制作提示
菇类可以根据个人口味随意调整。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
猪肉:蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
6食物相克
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
养生推荐
热门阅读