1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵
2.取出面团排气后,将面团分成6等份,滚圆松弛10分钟
3.将面团擀成长条形
4.翻面后把一头压薄,自下而上卷起,捏紧收口
5.面团搓成长条,卷成“0”型
6.依次做完所有面团,盖上保鲜膜进行二次发酵
7.取出小香肠放在“0”型中间,面包表面刷鸡蛋液
8.挤上番茄酱、沙拉酱,撒少许香草碎,放入预热的烤箱160度烤12分钟
2.取出面团排气后,将面团分成6等份,滚圆松弛10分钟
3.将面团擀成长条形
4.翻面后把一头压薄,自下而上卷起,捏紧收口
5.面团搓成长条,卷成“0”型
6.依次做完所有面团,盖上保鲜膜进行二次发酵
7.取出小香肠放在“0”型中间,面包表面刷鸡蛋液
8.挤上番茄酱、沙拉酱,撒少许香草碎,放入预热的烤箱160度烤12分钟
3制作提示
具体烤制时间根据自家烤箱性能决定。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
鸡蛋:鸡蛋中含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
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