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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡翅尖、鸡爪洗净放入沸水中汆烫一下捞出备用
2.准备大半锅水，把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味，把汆烫过的鸡翅尖、鸡爪放入再煮7、8分钟左右，关火，焖至冷却
3.把冷却的鸡翅和鸡爪放入保鲜盒中，糟卤和煮食材晾凉的汤汁按1：1的比例混合，也一并倒入(我又丢了几个枸杞点缀一下)，然后放入冰箱冷藏4小时以上，隔夜最好，时间越长越入味
2.准备大半锅水，把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味，把汆烫过的鸡翅尖、鸡爪放入再煮7、8分钟左右，关火，焖至冷却
3.把冷却的鸡翅和鸡爪放入保鲜盒中，糟卤和煮食材晾凉的汤汁按1：1的比例混合，也一并倒入(我又丢了几个枸杞点缀一下)，然后放入冰箱冷藏4小时以上，隔夜最好，时间越长越入味
3制作提示
1、翅尖、鸡爪煮的时间不用过长，否则过于软烂就没啥咬劲了。 2、香料水里的花椒、香叶、八角放一点就可以了，过多反而容易和香糟味冲突，也可以不放，只用葱姜。 3、糟卤很咸，浸泡的时候根据自己的口味添加一部分煮食材的原汁(冷却)可以中和一下，不至于过咸。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+糯米：引起身体不适
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
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