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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将虾洗净去皮去虾线
2.将葱剁成葱末，娃娃菜切块，也可以用手撕
3.锅内烧热油，倒入葱末煸香(这里可以用虾头和虾皮炒出红油再放入葱末会更香)
4.倒入虾仁翻炒
5.将炒至八分熟的虾球捞出
6.将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒
7.待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒
8.菜炒熟后放入虾球，加适量盐调味，出锅
2.将葱剁成葱末，娃娃菜切块，也可以用手撕
3.锅内烧热油，倒入葱末煸香(这里可以用虾头和虾皮炒出红油再放入葱末会更香)
4.倒入虾仁翻炒
5.将炒至八分熟的虾球捞出
6.将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒
7.待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒
8.菜炒熟后放入虾球，加适量盐调味，出锅
3制作提示
将梗和叶分开炒的好处就是可以一起熟，如果一起炒的话梗熟了叶子就炒的太软了。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。
6食物相克
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
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