1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
2.鸡蛋打散
3.胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)
4.鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊
5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀
6.在面糊中加了点食用油
7.平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀
8.取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀
9.一面凝固后翻面煎另一面
10.煎好后装盘
2.鸡蛋打散
3.胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)
4.鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊
5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀
6.在面糊中加了点食用油
7.平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀
8.取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀
9.一面凝固后翻面煎另一面
10.煎好后装盘
3制作提示
拌面糊的时候加点油,让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6食物相克
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏:身体不适
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