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红薯玉米粥

红薯玉米粥

工艺:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

主料:甘薯 

辅料:玉米面(黄) 

调料:常用水 

时期: 孕早期

种类:早餐、晚餐

制作时间:70分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好所需原料

2.将玉米渣用清水淘洗干净

3.锅中放入约1500毫升的清水,烧开,然后下入玉米渣,用勺子搅动几下以防糊底,小火,煮约10分钟

4.红薯洗净去皮,切成块

5.将红薯块放入锅中,用勺子搅匀,再煮约30分钟,期间最好用勺子搅拌几次

6.将玉米粉放入碗中,加入约30毫升清水调匀

7.然后将调匀的玉米粉水倒入锅中,用勺子朝一个方向搅匀

8.煮开,煮至粥粘稠即可

9.盛出享用即可

3制作提示

1.粥煮开以后,锅盖不要盖严,揭开露出一条小缝,防止溢锅; 2.搅拌的时候,一定要朝一个方向,这样粥才会粘稠。

4推荐食用时间

早餐、晚餐

5营养解析

红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

6食物相克

红薯+柿子:腹胀

红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛

红薯+鸡翅:同食会腹痛