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虫草花炖萝卜丝

虫草花炖萝卜丝

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:消化不良 防癌抗癌调理 

主料:白萝卜 

辅料:小葱 

调料: 鸡汤 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:75分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.白萝卜去皮切丝,虫草花冷水泡软洗净

2.锅里放入高汤和虫草花,小火煮半小时

3.加入萝卜丝煮5分钟左右至软,加盐调味后撒葱花即可

3制作提示

萝卜也可以不去皮,只是会有点微辣。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

萝卜:被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

6食物相克

白萝卜+猪腰:影响消化

白萝卜+藕:生食寒性较大

白萝卜+木耳:引发皮炎

白萝卜+丝瓜:伤元气