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1本菜谱的营养成分
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2制作方法
1.秋刀鱼去腮、去肠，洗净，沥干水份
2.锅中放少许橄榄油，放入秋刀鱼小火煎，鱼身上撒盐，黑胡椒碎
3.煎至一面金黄，翻面，同样撒盐，黑胡椒碎
4.两面都煎至金黄色就煎好了，装盘，用蔬菜装饰一下
5.吃的时候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了!好好享受吧
2.锅中放少许橄榄油，放入秋刀鱼小火煎，鱼身上撒盐，黑胡椒碎
3.煎至一面金黄，翻面，同样撒盐，黑胡椒碎
4.两面都煎至金黄色就煎好了，装盘，用蔬菜装饰一下
5.吃的时候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了!好好享受吧
3制作提示
柠檬可以提鲜，不喜欢柠檬的酸也可不放。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
秋刀鱼含有EPA和DHA，可降低血胆固醇。且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的维生素B可以延缓衰老;秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12。
6食物相克
秋刀鱼+枣(鲜)：令人腰腹作痛
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