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酱烧虾皮萝卜

酱烧虾皮萝卜

工艺:

口味:酱香味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 高血压调理 

主料:白萝卜 

辅料:猪肉 虾皮 

调料:大蒜 老抽 小葱 鸡汤 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好所需原料

2.白萝卜去皮,切成0.5厘米左右的厚度

3.锅中加入适量植物油,爆香切碎的蒜瓣,加入肉末翻炒逼出油脂

4.加入一勺海鲜酱,继续翻炒

5.加入萝卜片

6.适量高汤或清水,没过萝卜的量即可

7.倒入少许老抽,大火烧开后转小火焖煮10分钟

8.微收汁后加入虾皮,继续焖5分钟即可

9.出锅后撒少许葱花装饰即可

3制作提示

酱料可以根据个人口味放入。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

萝卜:被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

6食物相克

白萝卜+猪腰:影响消化

白萝卜+藕:生食寒性较大

白萝卜+木耳:引发皮炎

白萝卜+丝瓜:伤元气