1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好所需原料
2.白萝卜去皮,切成0.5厘米左右的厚度
3.锅中加入适量植物油,爆香切碎的蒜瓣,加入肉末翻炒逼出油脂
4.加入一勺海鲜酱,继续翻炒
5.加入萝卜片
6.适量高汤或清水,没过萝卜的量即可
7.倒入少许老抽,大火烧开后转小火焖煮10分钟
8.微收汁后加入虾皮,继续焖5分钟即可
9.出锅后撒少许葱花装饰即可
2.白萝卜去皮,切成0.5厘米左右的厚度
3.锅中加入适量植物油,爆香切碎的蒜瓣,加入肉末翻炒逼出油脂
4.加入一勺海鲜酱,继续翻炒
5.加入萝卜片
6.适量高汤或清水,没过萝卜的量即可
7.倒入少许老抽,大火烧开后转小火焖煮10分钟
8.微收汁后加入虾皮,继续焖5分钟即可
9.出锅后撒少许葱花装饰即可
3制作提示
酱料可以根据个人口味放入。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
萝卜:被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
6食物相克
白萝卜+猪腰:影响消化
白萝卜+藕:生食寒性较大
白萝卜+木耳:引发皮炎
白萝卜+丝瓜:伤元气
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