1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.先做内馅,准备一份红薯泥,在红薯泥里加入2大匙蛋液,再加适量的奶酪粉和黑胡椒碎
2.拌匀后搓成若干份的小球,直径在3厘米左右,不宜过大过小
3.再将鸡胸肉片成薄片,肉片越薄越好,肉片也要大一些,最好一片肉包裹一颗内馅,鸡胸肉不需要调味
4.用肉片包裹住内馅,做成球状
5.准备一份面粉,蛋液,面包粉
6.裹粉的顺序稍有一点不同,先裹蛋液,再裹面粉,再裹一遍蛋液,最后是面包糠
7.最后中小火炸成金黄色就好
2.拌匀后搓成若干份的小球,直径在3厘米左右,不宜过大过小
3.再将鸡胸肉片成薄片,肉片越薄越好,肉片也要大一些,最好一片肉包裹一颗内馅,鸡胸肉不需要调味
4.用肉片包裹住内馅,做成球状
5.准备一份面粉,蛋液,面包粉
6.裹粉的顺序稍有一点不同,先裹蛋液,再裹面粉,再裹一遍蛋液,最后是面包糠
7.最后中小火炸成金黄色就好
3制作提示
炸的时候,火候不宜过大,不然容易糊掉。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡肉:消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
6食物相克
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
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