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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.白萝卜去皮洗净切细丝，虾皮用温水浸泡10分钟后洗净捞出沥干水份
2.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入虾皮炒香
3.倒入萝卜丝翻炒，调入盐调味
4.加一小碗高汤，炒至萝卜丝变软，撒上葱花起锅即可
2.热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入虾皮炒香
3.倒入萝卜丝翻炒，调入盐调味
4.加一小碗高汤，炒至萝卜丝变软，撒上葱花起锅即可
3制作提示
1.如果有自制的高汤是最好不过。没有就用浓汤宝吧。要是浓汤宝也没有的话，就拿鸡粉加水调匀凑合着用也行。 2.特别啰嗦一句，虾皮一定要用温水泡上小会再洗，去除异味。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
萝卜：被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
6食物相克
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
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