华夫饼

工艺：烘

口味：奶香味

菜系：家常菜

功效：养颜美容调理延缓衰老调理

主料：鸡蛋

辅料：小麦面粉

调料：牛奶

时期： 孕早期

种类：早餐、点心

制作时间：10分钟

1本菜谱的营养成分

热量144千卡
蛋白质13.3克
脂肪8.8克
碳水化合物2.8克
胆固醇585毫克
钙56毫克
磷130毫克
钾154毫克
钠131.5毫克
镁10毫克
铁2毫克
锌1.1毫克
硒14.34毫克
铜0.15毫克
锰0.04毫克

2制作方法

1.华夫预拌粉：300克、牛奶：240克、鸡蛋：3个

2.牛奶和鸡蛋一起搅打均匀

3.分次加入华夫预拌粉搅拌

4.充分搅拌至无颗粒状即可

5.黄油先隔热水溶化成液态，再开中火先将模具两面预热，将华夫饼模具内两面都均匀刷上溶化的黄油

6.舀三勺面糊均匀的倒模具里(中号勺子)

7.然后盖上模具加热2分钟样子，期间来回移动使模具受热均匀，再将模具翻一面加热，同样期间来回移动

8.加热到华夫饼颜色到自己理想的颜色即可，烧好倒扣出来，淋上蜂蜜或巧克力酱等调味料即可食用

3制作提示

1.勺子可用中号勺子大小 2.加热2分钟后，期间自己不确定好没好，可离火打开看一下颜色，没好再盖上继续加热 3.注意加热两面时都要移动模具使模具受热均匀 4.模具预热到刷上黄油发出滋滋的声音就可以了

4推荐食用时间

早餐、点心

5营养解析

鸡蛋：鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。

6食物相克

鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收