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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将番茄用开水烫一下，剥去皮(把番茄放火上烤一下也可以轻松剥去皮)
2.将土豆和胡萝卜去皮，将所有的食材(胡萝卜、土豆、洋葱、番茄)切成小丁
3.炒锅烧热，倒入适量植物油，下入洋葱煸炒出香味，下入番茄炒出沙司
4.加入盐，倒入土豆和胡萝卜丁，炒匀
5.倒入250毫升热水，盖上盖子，转小火煮15分钟
6.将煮好的蔬菜汤略微晾凉后倒入搅拌机，搅拌成泥，倒出装碗中，撒上一点葱花装饰即可
2.将土豆和胡萝卜去皮，将所有的食材(胡萝卜、土豆、洋葱、番茄)切成小丁
3.炒锅烧热，倒入适量植物油，下入洋葱煸炒出香味，下入番茄炒出沙司
4.加入盐，倒入土豆和胡萝卜丁，炒匀
5.倒入250毫升热水，盖上盖子，转小火煮15分钟
6.将煮好的蔬菜汤略微晾凉后倒入搅拌机，搅拌成泥，倒出装碗中，撒上一点葱花装饰即可
3制作提示
1.在炒番茄的时候，先放盐可以帮助番茄更好的出沙; 2.这道因为番茄的用量较大，所以会有点酸，所以在煮的时候可以适当的放点白砂糖进去中和酸味; 3.尤其想说的一点，其实完全可以省略将煮好的汤送入搅拌机打成浆的这一步，但是多了这一步，基本可以保证每个孩子都爱吃。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
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