1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.肥西老母鸡,取鸡中翅8个
2.冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净
3.将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫
4.大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时
5.烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅
6.入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可
2.冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净
3.将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫
4.大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时
5.烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅
6.入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可
3制作提示
烤制中途需要取出翻面。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+糯米:引起身体不适
鸡翅+红薯:同食会腹痛
鸡翅+菊花:中毒
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