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煎豆腐

煎豆腐

工艺:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:糖尿病调理 防癌抗癌调理 

主料:豆腐 

辅料:猪肉 

调料:小葱 孜然 辣椒粉 橄榄油 五香粉 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.豆腐块对切开,肉馅用生抽,五香粉,香油腌上一会

2.腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块

3.锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎

4.把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀

5.豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上

6.待豆腐全部入味后撒上小葱即可

3制作提示

中途油不够的话,还要刷橄榄油。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

6食物相克

豆腐+茭白:易形成结石

豆腐+蜂蜜:易导致腹泻

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收

豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率