1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.豆腐块对切开,肉馅用生抽,五香粉,香油腌上一会
2.腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块
3.锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎
4.把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀
5.豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上
6.待豆腐全部入味后撒上小葱即可
2.腌好的肉馅均匀的涂抹在豆腐片上,然后盖上另一块
3.锅热后倒入橄榄油,放入豆腐块煎
4.把辣椒面,香油,五香粉,孜然,橄榄油拌匀
5.豆腐块一面煎黄后,翻面,刷上作料,每一块,每一面都要刷上
6.待豆腐全部入味后撒上小葱即可
3制作提示
中途油不够的话,还要刷橄榄油。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
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