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玉米烙

玉米烙

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高脂血症调理 养颜美容调理 

主料:玉米 

辅料:韭菜 鸡蛋 

调料:淀粉 小麦面粉 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.烧锅开水, 在水中加少量的盐, 加入玉米粒煮

2.将玉米粒煮熟后, 捞出后放凉备用

3.将一个鸡蛋, 加入生粉与面粉, 泡打粉调成一个鸡蛋糊

4.将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀

5.将韭菜切成小段备用

6.在锅中加入适量油,将油烧到三成热, 加入玉米粒

7.按压圆饼状, 在上面均匀撒上韭菜粒

8.煎至两面金黄即可

3制作提示

我这是做咸口的, 所以加了点韭菜段; 如果喜欢甜味的, 可以加点糖, 再在上面撒点白芝麻。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

玉米:丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

6食物相克

玉米+海螺:身体不适

玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒