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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好莴笋、猪油和大蒜;蒜切片，莴笋削去皮，斜刀切成片
2.锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香
3.倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可
2.锅中挖入1大勺猪油，融化后，放入蒜片爆香
3.倒入莴笋，翻炒断生后，调入盐和鸡精，即可
3制作提示
1.嗜辣者这里可以放一些红辣椒同炒。 2.莴笋叶子可以一同放锅内炒着吃。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。
6食物相克
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻
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