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酸辣海带丝

酸辣海带丝

工艺:

口味:酸辣味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 糖尿病调理 

主料:海带 

辅料:红辣椒 

调料: 酱油 鸡精 香醋 香菜 鲜贝 孜然 辣椒油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鲜海带洗去表皮盐份切丝备用

2.将切好的海带丝放滚水中焯一下,捞出放冷水里冰

3.将香菜、蒜苗和红辣椒洗净备用

4.将香菜、蒜苗切段,红辣椒切丝备用

5.想切好的香菜、蒜苗和辣椒放进调料盆中,加入调料调拌均匀

6.沥水后的海带丝放入拌制的配菜盆中拌匀

7.装盘即可食用

3制作提示

海带一定要在清水中浸泡,或者反复搓洗,洗去表面盐分,不然会过咸。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

6食物相克

海带+猪血:一起吃会便秘

海带+柿子:胃肠不适