手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将西兰花的花颈切掉，这部分不要扔，用它也能做出好吃的美味
2.把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了
3.坐一锅热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西兰花可以保持颜色，把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出
4.摆成一个西蓝花塔
5.辣椒去籽后切成细细的丝，放入冰水里浸泡，过一会儿就能打卷，这样烹菜更好看
6.起锅做热后，放入姜丝烹香后，倒入蒸鱼豉油，烧热后放入打卷的辣椒丝后，即刻淋在码好的西兰花上就可以享用了
2.把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟，这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了
3.坐一锅热水，在里面加入一点食用油和盐，这样煮出的西兰花可以保持颜色，把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出
4.摆成一个西蓝花塔
5.辣椒去籽后切成细细的丝，放入冰水里浸泡，过一会儿就能打卷，这样烹菜更好看
6.起锅做热后，放入姜丝烹香后，倒入蒸鱼豉油，烧热后放入打卷的辣椒丝后，即刻淋在码好的西兰花上就可以享用了
3制作提示
西兰花焯水，不仅能保持颜色鲜艳，还能使西兰花更加松脆。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
6食物相克
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
养生推荐
热门阅读