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香炸藕盒

香炸藕盒

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:贫血调理 糖尿病调理 

主料:莲藕 山药 藕粉 

辅料:基围虾 猪肋条肉(五花肉) 

调料: 鸡蛋 香菜 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:35分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.将莲藕削皮,切除4片备用,其余切成藕粒。山药切粒,猪五花肉及基围虾切幼粒,香菜切粒

2.将以上各食材混合,加入莲藕粉、鸡蛋和盐调成藕盒馅心,将炸锅预热至180度5分钟

3.莲藕片上涂少许莲藕粉,加上馅心压成饼型,在馅心中间放整片香菜,轻涂少许蛋液放入炸篮烹制5分钟

4.取出炸好的藕盒装盘,撒少许盐和香菜叶即可

3制作提示

家中没有炸锅的可以用普通的炒锅代替。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

莲藕:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。

6食物相克

藕+白萝卜:生食寒性较大