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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.白萝卜去皮对半切
2.然后切成连刀片(既先切一刀不要断的，然后再跟上一刀切断即可)
3.加入盐抓匀腌制半个小时
4.待萝卜片边软即可，然后沥干水分取出
5.加入少许的辣黄豆酱(这个很咸的，不要太多)，几滴香油，拌匀即可
2.然后切成连刀片(既先切一刀不要断的，然后再跟上一刀切断即可)
3.加入盐抓匀腌制半个小时
4.待萝卜片边软即可，然后沥干水分取出
5.加入少许的辣黄豆酱(这个很咸的，不要太多)，几滴香油，拌匀即可
3制作提示
萝卜腌制后，如果怕咸的话，可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
萝卜：被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
6食物相克
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
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