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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.蒜头和生姜剁碎
2.新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍，放入剁碎色蒜头和生姜
3.放入红曲粉
4.调入米酒
5.放入辣椒粉
6.一起搅拌均匀后放入蒸笼
7.上锅蒸20-30分钟
8.随时可以吃了
2.新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍，放入剁碎色蒜头和生姜
3.放入红曲粉
4.调入米酒
5.放入辣椒粉
6.一起搅拌均匀后放入蒸笼
7.上锅蒸20-30分钟
8.随时可以吃了
3制作提示
腌制过后，一定要用清水清洗，否则鱼肉会太咸。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
6食物相克
草鱼+驴肉：引发心脑血管疾病
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