1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.草虾洗净,剪去须脚、去除虾线,用厨房纸吸干水分备用
2.迷迭香洗净、剪碎
3.锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒,用微火翻炒5分钟左右
4.烤箱220度预热
5.烤盘内先放入一半炒过的海盐,铺平,依次放入大虾
6.再在虾上铺上剩下的一半海盐
7.入烤箱烤8-10分钟即可
2.迷迭香洗净、剪碎
3.锅里放入海盐、迷迭香、黑胡椒,用微火翻炒5分钟左右
4.烤箱220度预热
5.烤盘内先放入一半炒过的海盐,铺平,依次放入大虾
6.再在虾上铺上剩下的一半海盐
7.入烤箱烤8-10分钟即可
3制作提示
1.洗净的虾一定要吸干水分,否则放在海盐上就变成盐水了; 2.没有新鲜迷迭香的话,也可以用干迷迭香代替; 3.虾在烤箱内的时间不要太长,变色就可取出,以免肉质过老。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
6食物相克
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜:伤元气
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+乌鸡:中毒
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