1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和少量水、料酒
2.加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖,抓匀腌制半个小时
3.平底锅刷一层底植物油,鸡翅表皮朝下排入锅中
4.中大火煎至两面金黄即可
2.加入黑胡椒、蒜末、盐、白糖,抓匀腌制半个小时
3.平底锅刷一层底植物油,鸡翅表皮朝下排入锅中
4.中大火煎至两面金黄即可
3制作提示
因为鸡皮还会出油,还会有很多油剩下,实际上是很省油的。
4推荐食用时间
午餐、晚餐、零食
5营养解析
鸡翅:鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+大蒜:两者功用相佐
鸡翅+糯米:引起身体不适
鸡翅+红薯:同食会腹痛
鸡翅+菊花:中毒
鸡翅+芝麻:严重会导致死亡
鸡翅+李子:食则拉痢
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