手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.菠菜入开水锅焯烫去草酸
2.放凉后的菠菜挤干水份
3.挤干的菠菜切成末
4.姜去皮，剁成泥
5.姜蓉加香油，生抽，醋，盐，糖调成味汁
6.香肠切成末
7.菠菜，香肠丁和味汁倒在一起拌匀
8.用模具扣出形状，上面撒核桃碎
2.放凉后的菠菜挤干水份
3.挤干的菠菜切成末
4.姜去皮，剁成泥
5.姜蓉加香油，生抽，醋，盐，糖调成味汁
6.香肠切成末
7.菠菜，香肠丁和味汁倒在一起拌匀
8.用模具扣出形状，上面撒核桃碎
3制作提示
1.焯的时间不要长，锅内也可加少许盐，防止菠菜发黄 2.菠菜挤干水分之时，要充分挤干，这样才能充分吸收调料的味道
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
6食物相克
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾
菠菜+奶酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜+韭菜：腹泻
菠菜+鳝鱼：一起吃易导致腹泻
养生推荐
热门阅读