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炸仔鱼

炸仔鱼

工艺:

口味:鱼香味

菜系:家常菜

功效:明目调理 养颜美容调理 

主料:鲫鱼 

辅料:红辣椒 

调料:色拉油  小葱  大蒜 料酒 生抽 白砂糖 胡椒 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐、零食

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鲫鱼洗净沥干

2.加入所有辅料,抓匀腌渍半小时

3.选择炸温200℃,炸篮刷油做防粘处理,直接把腌渍好的仔鱼放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为17分钟

4.炸至15分钟时,拉出炸篮将仔鱼翻身,刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(翻动时不用关机,直接拉出炸篮操作)

3制作提示

具体时间根据自家炸锅的型号哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐、零食

5营养解析

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

6食物相克

鲫鱼+芥末:身体不适

鲫鱼+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

鲫鱼+乌鸡:中毒

鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值