椒盐带鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量127千卡
• 蛋白质17.7克
• 脂肪4.9克
• 碳水化合物3.1克
• 胆固醇76毫克
• 钙28毫克
• 磷191毫克
• 钾280毫克
• 钠150.1毫克
• 碘5.5微克
• 镁43毫克
• 铁1.2毫克
• 锌0.7毫克
• 硒36.57微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.17毫克

2制作方法

3制作提示

1.带鱼要事先用料酒和姜丝腌制，这样可以帮助去除带鱼特有的腥味; 2.做椒盐带鱼时候，腌制的盐不要太多，因为煎后我们还要撒上椒盐的。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。还可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

6食物相克

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