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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好所用食材;虾去壳去虾线，洗净沥干后剁成泥;留少部分虾尾装饰用，洗净沥干后用少许料酒和盐抓匀腌一下
2.猪肉剁成泥;肉末、虾泥加料酒、生抽、香油、盐、糖、胡椒粉、姜、葱末拌匀
3.萝卜去皮切成大小均匀的段，再用挖球器或勺子把中间挖空
4.挖空的萝卜内先填满肉泥，再放上虾尾，入冷水锅蒸七八分钟左右
5.蒸好后萝卜会出水，用蒸出来的汤汁勾芡后淋在菜上即可
2.猪肉剁成泥;肉末、虾泥加料酒、生抽、香油、盐、糖、胡椒粉、姜、葱末拌匀
3.萝卜去皮切成大小均匀的段，再用挖球器或勺子把中间挖空
4.挖空的萝卜内先填满肉泥，再放上虾尾，入冷水锅蒸七八分钟左右
5.蒸好后萝卜会出水，用蒸出来的汤汁勾芡后淋在菜上即可
3制作提示
调料时味道不要调的太淡，萝卜还要吸收一些咸度
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
6食物相克
白萝卜+何首乌：身体不适
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+木耳：引发皮炎
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
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