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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将芋头去皮洗净，然后入锅开水煮开15分钟(以筷子能基本轻松穿过为准)
2.然后将炸粉用搅拌机搅碎
3.煮好的芋头裹上一层炸粉(大米、糯米、芝麻、面包屑混合而成)就可以入油锅了
4.炸至金黄即可出锅，吃的时候要趁热沾白糖最好吃
2.然后将炸粉用搅拌机搅碎
3.煮好的芋头裹上一层炸粉(大米、糯米、芝麻、面包屑混合而成)就可以入油锅了
4.炸至金黄即可出锅，吃的时候要趁热沾白糖最好吃
3制作提示
炸粉就是将大米、糯米、芝麻、面包屑混合放入料理机中打碎
4推荐食用时间
午餐、晚餐、零食
5营养解析
芋头：含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
6食物相克
芋头+香蕉：一起吃会使胃不适，感觉胀痛
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