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开口炊圆

开口炊圆

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:脾调养调理 补血调理 

主料:糯米粉 猪肉 

辅料:小葱 

调料: 料酒 生抽 常用水 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.肉末加入料酒,盐,生抽,葱花拌匀腌制10分钟,(生抽不要全部倒入,留下一点)糯米粉加热水搅拌后揉搓成团

2.挫长条分成15个

3.取一挫圆像做汤圆一样,中间凹进去

4.整成这样子

5.放入肉馅用虎口收小,肉馅往外挤用筷子压进去

6.水开蒸上7-8分钟左右可以了

7.吃时再淋上少许生抽

3制作提示

不能用冷水揉粉

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

糯米:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症

6食物相克

糯米+鸡胸脯肉:引起身体不适

糯米+鸡翅:引起身体不适

糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适