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桂杞蜜糖蒸萝卜

桂杞蜜糖蒸萝卜

工艺:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:高脂血症调理 防癌抗癌调理 

主料:白萝卜 

辅料:枸杞子 

调料:蜂蜜 糖桂花 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.白萝卜取中间粗细均匀的一段,去皮,切1.5厘米的厚片,枸杞用清水浸泡

2.用模子将白萝卜片压成花朵形状,再用挖球器将萝卜片中间挖一个洞,不要挖穿

3.在中间的洞中加入少许蜂蜜,再分别加入少许糖桂花,将凹陷填平

4.最后每一个萝卜花上放一粒泡软枸杞,将萝卜放入蒸锅,上气后大火蒸10分钟即可

3制作提示

1.萝卜片可以随自己喜欢切成任意形状,不影响口味。 2.中间的洞不需要太深,不要将萝卜挖透。 3.蜂蜜和糖桂花为了调味,可根据个人口味调整用量。 4.蒸得越久,萝卜口感越软,可根据个人喜好调整时间。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

萝卜:被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

6食物相克

白萝卜+何首乌:身体不适

白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低

白萝卜+猪腰:影响消化

白萝卜+藕:生食寒性较大

白萝卜+木耳:引发皮炎

白萝卜+丝瓜:伤元气