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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将虾置于常温环境下，自然解冻
2.将芝麻香油放入锅中，烧五成热，放入蒜末，能闻到蒜香之后再放入辣椒酱
3.搅拌匀，放入虾
4.翻炒虾至颜色变深，约3分钟
5.淋生抽，继续翻炒
6.翻炒均匀
7.淋上米酒，并放入白糖
8.翻炒，让调料全部融合在一起，收干汤汁关火，即可盛出
2.将芝麻香油放入锅中，烧五成热，放入蒜末，能闻到蒜香之后再放入辣椒酱
3.搅拌匀，放入虾
4.翻炒虾至颜色变深，约3分钟
5.淋生抽，继续翻炒
6.翻炒均匀
7.淋上米酒，并放入白糖
8.翻炒，让调料全部融合在一起，收干汤汁关火，即可盛出
3制作提示
辣椒酱的量根据个人口味来放，也可不放。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
6食物相克
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
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