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应季小吃萝卜糕

应季小吃萝卜糕

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 高脂血症调理 

主料:萝卜 香菇 花生仁 

辅料:猪肉 

调料: 糯米粉 植物油 

时期: 孕早期

种类:早餐、晚餐、零食

制作时间:70分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好材料,香菇泡发切小,猪肉剁碎成肉末,炸花生切碎,萝卜切丝(刨丝更方便)

2.萝卜加盐腌制半小时出水。每人做法不同,有人会把水挤干,在这里,我这个水不用倒掉

3.锅里放油,把香菇丁和肉末煸香

4.把萝卜连同水一起倒入翻炒

5.萝卜炒熟,关火,倒入糯米粉拌匀

6.倒入抹了油的模具,蒸30分钟左右即可

7.放凉后切成自己喜欢的大小煎金黄即可

3制作提示

也有用粘米粉代替糯米粉的,根据个人口味可选择。

4推荐食用时间

早餐、晚餐、零食

5营养解析

萝卜:富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,常吃有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

6食物相克

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