手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将土豆捣成泥状
2.将食盐、虾肉丁、洋葱丁、肉松、紫菜(剪碎)全部放入土豆泥中抓拌均匀
3.用手取适量泥压成圆饼状
4.将圆饼先放入面粉中裹匀
5.然后再放入鸡蛋液中挂煳
6.最后放入面包屑中滚蘸
7.平底锅烧热倒入适量的花生油
8.6成热时用铲子铲入一个个的圆饼
9.煎炸的过程中用铲子均力的往下平压
10.一面煎制金黄色然后用筷子翻面，继续重复铲子平压的动作
11.都呈金黄色控油装盘，搭配番茄酱口味更佳
2.将食盐、虾肉丁、洋葱丁、肉松、紫菜(剪碎)全部放入土豆泥中抓拌均匀
3.用手取适量泥压成圆饼状
4.将圆饼先放入面粉中裹匀
5.然后再放入鸡蛋液中挂煳
6.最后放入面包屑中滚蘸
7.平底锅烧热倒入适量的花生油
8.6成热时用铲子铲入一个个的圆饼
9.煎炸的过程中用铲子均力的往下平压
10.一面煎制金黄色然后用筷子翻面，继续重复铲子平压的动作
11.都呈金黄色控油装盘，搭配番茄酱口味更佳
3制作提示
1、一定要用口感好的土豆，不能用发青法涩口感的; 2、土豆饼沾了面粉再挂煳，不然挂不住; 3、用平勺送入煎锅，因为易碎; 4、用筷子仔细夹着翻面; 5、除了土豆泥，里面的配菜可以随心换。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄：身体不适
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+果汁：一起吃会腹泻
养生推荐
热门阅读