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2制作方法
1.番茄、洋葱、圆白菜、土豆分别洗净去皮，切块，牛肉切大粒
2.锅中放黄油，加热后，倒入洋葱炒香
3.再放入圆白菜、西红柿翻炒，加入适量清水，放入牛肉
4.再放土豆一起煮，开盖煮沸后再小火煮五分钟，加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱调味后，淋上香油即可出锅
2.锅中放黄油，加热后，倒入洋葱炒香
3.再放入圆白菜、西红柿翻炒，加入适量清水，放入牛肉
4.再放土豆一起煮，开盖煮沸后再小火煮五分钟，加入盐、黑胡椒粉、鸡粉、番茄酱调味后，淋上香油即可出锅
3制作提示
一定要加黄油。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
牛肉：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。 牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。 番茄：番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。番茄有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
番茄+虾：产生砒霜会中毒
番茄+鱼干：同食易产生致癌物
番茄+石榴：影响营养素的吸收
番茄+冰棍：一起吃会中毒
番茄+海蟹：腹泻
番茄+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
番茄+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
番茄+咸鱼：一起吃易产生致癌物
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
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