1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.葱丝、姜片、蒜瓣、辣椒、柠檬准备好
2.鸡翅中剁成3截洗净,加入生抽腌制20分钟 备用
3.将柠檬用盐水洗干净,用取柠檬皮屑的容器取下一整个柠檬的皮屑,装盘备用
4.锅中烧油,倒入干辣椒、蒜瓣、姜片、爆香
5.倒入鸡翅翻炒,翻炒过程中放入砂糖,和少许生抽
6.待鸡翅炒制金黄色,全部熟透(大概要小火炒10分钟左右),关火倒入葱丝和柠檬屑
7.翻炒均匀即可
2.鸡翅中剁成3截洗净,加入生抽腌制20分钟 备用
3.将柠檬用盐水洗干净,用取柠檬皮屑的容器取下一整个柠檬的皮屑,装盘备用
4.锅中烧油,倒入干辣椒、蒜瓣、姜片、爆香
5.倒入鸡翅翻炒,翻炒过程中放入砂糖,和少许生抽
6.待鸡翅炒制金黄色,全部熟透(大概要小火炒10分钟左右),关火倒入葱丝和柠檬屑
7.翻炒均匀即可
3制作提示
鸡翅本身含油脂,所以炒鸡翅过程中要少放油
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
6食物相克
鸡翅 + 大蒜,两者功用相佐
鸡翅 + 李子,食则拉痢
鸡翅 + 菊花,中毒
鸡翅 + 芝麻,严重会导致死亡
鸡翅 + 糯米,引起身体不适
鸡翅 + 红薯,同食会腹痛
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