1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料:酸菜,里脊肉,红椒
2.酸菜用清水洗几遍,挤干水份
3.酸菜切丝
4.里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会
5.油锅姜片爆香
6.倒入肉丝炒至变色后盛出备用
7.另起油锅,倒入酸菜炒出香味
8.倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味
9.最后倒入红椒丝炒匀
2.酸菜用清水洗几遍,挤干水份
3.酸菜切丝
4.里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会
5.油锅姜片爆香
6.倒入肉丝炒至变色后盛出备用
7.另起油锅,倒入酸菜炒出香味
8.倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味
9.最后倒入红椒丝炒匀
3制作提示
1.酸菜一定要泡洗干净,避免里面含沙 2.这道菜一定要多一些油才好吃 3.调料要根据自己的口味来调配 4.不吃辣椒可以不放
4推荐食用时间
午餐,晚餐
5营养解析
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
6食物相克
猪里脊肉 + 荞麦,脱发
猪里脊肉 + 菊花,中毒
猪里脊肉 + 香菜,耗气伤身
猪里脊肉 + 鲫鱼,气滞
猪里脊肉 + 田螺,伤胃
猪里脊肉 + 鹌鹑,面生黑斑
猪里脊肉 + 菠菜,减少铜的吸收
猪里脊肉 + 北杏仁,腹痛
猪里脊肉 + 黄豆,腹胀
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