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猪骨煲白萝卜

猪骨煲白萝卜

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:健脾开胃调理 壮腰健肾调理 

主料:猪骨 

辅料:干姜 大蒜 小葱 

调料: 酱油 酱油膏 生抽 鸡精 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.主辅料: 猪骨头、白萝卜

2.把猪骨头浸泡洗净

3.冷水入锅。烧开煮1分钟

4.捞出冲洗干净

5.把姜洗净切片

6.把猪骨头、姜片放入电压力锅

7.按照自己需要,一次加足水

8.选择煲汤键,煲制30分钟

9.把白萝卜洗净,切块

10.待猪骨头煲制熟透,压力锅泄压后,放入白萝卜

11.继续煲制5分钟

12.泄压后,打开锅盖,加盐调味即成

13.出锅盛入碗中,即可上桌品味

3制作提示

1.一定要把猪骨头焯水洗净,汤汁的味道才好 2.不同的压力锅煲制时间可能有差异

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高 2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。 白萝卜的食用效果

6食物相克

白萝卜 + 黑木耳,引发皮炎