1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡肉切成丁,玉米粒清洗干净
2.胡萝卜去皮切成丁
3.毛豆清洗干净
4.锅里倒入油倒入鸡丁
5.炒至鸡肉变色然后在大火炒二分钟,装碗里
6.锅里在倒入油倒入玉米粒炒三分钟
7.然后加入毛豆炒
8.炒至毛豆变色加入胡萝卜加入胡萝卜后翻炒几分钟
9.炒至豆子及玉米八成熟后加入鸡丁炒匀
10.加入生抽翻炒
11.炒匀炒散后加入耗油
12.快火炒匀后加入盐
13.大火不停的翻炒,直到菜都熟
14.出锅前加鸡精炒匀即可
2.胡萝卜去皮切成丁
3.毛豆清洗干净
4.锅里倒入油倒入鸡丁
5.炒至鸡肉变色然后在大火炒二分钟,装碗里
6.锅里在倒入油倒入玉米粒炒三分钟
7.然后加入毛豆炒
8.炒至毛豆变色加入胡萝卜加入胡萝卜后翻炒几分钟
9.炒至豆子及玉米八成熟后加入鸡丁炒匀
10.加入生抽翻炒
11.炒匀炒散后加入耗油
12.快火炒匀后加入盐
13.大火不停的翻炒,直到菜都熟
14.出锅前加鸡精炒匀即可
3制作提示
鸡肉炒的时候炒至七成熟即可
4推荐食用时间
午餐,晚餐
5营养解析
1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。 2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。 3.脂溶性维生素中维生素E较多。
6食物相克
玉米 + 田螺,中毒
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