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玉米粒炒鸡丁

玉米粒炒鸡丁

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

主料:玉米 鸡肉 

辅料:胡萝卜 毛豆 干姜 小葱 大蒜 

调料:鸡精  酱油 色拉油 生抽 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鸡肉切成丁,玉米粒清洗干净

2.胡萝卜去皮切成丁

3.毛豆清洗干净

4.锅里倒入油倒入鸡丁

5.炒至鸡肉变色然后在大火炒二分钟,装碗里

6.锅里在倒入油倒入玉米粒炒三分钟

7.然后加入毛豆炒

8.炒至毛豆变色加入胡萝卜加入胡萝卜后翻炒几分钟

9.炒至豆子及玉米八成熟后加入鸡丁炒匀

10.加入生抽翻炒

11.炒匀炒散后加入耗油

12.快火炒匀后加入盐

13.大火不停的翻炒,直到菜都熟

14.出锅前加鸡精炒匀即可

3制作提示

鸡肉炒的时候炒至七成熟即可

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。 2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。 3.脂溶性维生素中维生素E较多。

6食物相克

玉米 + 田螺,中毒