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杏鲍菇炒腊肠

杏鲍菇炒腊肠

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 健脾开胃调理 

主料:杏鲍菇 

辅料:腊肠 大蒜 干姜 小葱 

调料:酱油 色拉油 鸡精  生抽 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好所需材料

2.腊肠冲洗干净,放锅中煮8分钟,捞出稍凉后切片备用

3.杏鲍菇也斜刀切片,大葱切葱花,蒜拍碎

4.炒锅烧油,油热先放蒜

5.然后放部分葱花炒出香味

6.倒入杏鲍菇大火煸炒,炒至杏鲍菇稍变色

7.调入适量生抽翻炒均匀

8.放入腊肠翻炒,调入适量料酒翻炒均匀

9.最后出锅前放入剩余葱花

3制作提示

1.用水煮过的腊肠可以去掉些烟熏味和咸味 2.因为腊肠很咸,所以放了适量生抽就不需要再放盐了

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

腊肠可开胃助食,增进食欲

6食物相克

腊肠 + 茶叶,增加致癌物生成