1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好所需材料
2.腊肠冲洗干净,放锅中煮8分钟,捞出稍凉后切片备用
3.杏鲍菇也斜刀切片,大葱切葱花,蒜拍碎
4.炒锅烧油,油热先放蒜
5.然后放部分葱花炒出香味
6.倒入杏鲍菇大火煸炒,炒至杏鲍菇稍变色
7.调入适量生抽翻炒均匀
8.放入腊肠翻炒,调入适量料酒翻炒均匀
9.最后出锅前放入剩余葱花
2.腊肠冲洗干净,放锅中煮8分钟,捞出稍凉后切片备用
3.杏鲍菇也斜刀切片,大葱切葱花,蒜拍碎
4.炒锅烧油,油热先放蒜
5.然后放部分葱花炒出香味
6.倒入杏鲍菇大火煸炒,炒至杏鲍菇稍变色
7.调入适量生抽翻炒均匀
8.放入腊肠翻炒,调入适量料酒翻炒均匀
9.最后出锅前放入剩余葱花
3制作提示
1.用水煮过的腊肠可以去掉些烟熏味和咸味 2.因为腊肠很咸,所以放了适量生抽就不需要再放盐了
4推荐食用时间
午餐,晚餐
5营养解析
腊肠可开胃助食,增进食欲
6食物相克
腊肠 + 茶叶,增加致癌物生成
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