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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材
2.梅菜洗干净，浸泡1小时
3.猪肉洗干净，切小块
4.用少许酱、姜、蒜、玉米淀粉进行腌制2小时
5.把泡好的梅茶拧干水份
6.梅菜切碎
7.先把腌制好的肉片放在碟子上
8.再铺上梅菜
9.在铺上一层糖
10.放在蒸锅上开蒸20分钟
11.蒸好后，再拌均匀即可
2.梅菜洗干净，浸泡1小时
3.猪肉洗干净，切小块
4.用少许酱、姜、蒜、玉米淀粉进行腌制2小时
5.把泡好的梅茶拧干水份
6.梅菜切碎
7.先把腌制好的肉片放在碟子上
8.再铺上梅菜
9.在铺上一层糖
10.放在蒸锅上开蒸20分钟
11.蒸好后，再拌均匀即可
3制作提示
1.不想梅菜太咸的话，浸泡时间长点 2.不用放盐，梅菜的盐份已经足够
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。
6食物相克
梅菜 + 羊肉，胸闷
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